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'nduja "Mulette" affumicata da 750 grPancetta arrotolata

Amaro del capo
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Amaro del capo

Prezzo: €10.40 (incluso 20 % I.V.A.)

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Vecchio amaro del capo Caffo

Amaro alle erbe, liquore estratto dalle erbe del Monte Poro e di Capo Vaticano,circa una trentinale, tra le quali ricordiamo la liquirizia, la menta, l'arancio amaro, l'anice e vari agrumi, si mettono a macerare per qualche giorno in un vaso di vetro insieme all'alcol purissimo. Si scioglie lo zucchero nell'acqua bollente che, appena raffreddata, si aggiunge alle erbe. Si mescola bene il tutto lasciando in riposo per altri 4/5 giorni.
Si filtra su garza e si imbottiglia chiudendo ermeticamente. Infine il prodotto viene fatto amalgamare per almeno 4 mesi, infine otteniamo un prodotto dal gusto dolce mandorlato e dal retrogusto ricco di aromi erbacei.


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Calabria e Sapori - eShop di prodotti tipici calabresi. Vi propone e vi offre la possibilità di acquistare on line, prodotti e sapori tipici di un tempo.

Prodotti e sapori di altissima qualità, tutti ugualmente invitanti e stuzzicanti , nati dall'esperienza di un'antica tradizione gastronomica e da materie prime inconfondibili, grazie alla quale possiamo gustare oggi gli stessi sapori ricchi e genuini della tradizione calabrese.

Tra questi: i salumi , da secoli monumento della tradizione calabrese.

E che dire dei portentosi peperoncini piccanti o ripieni conservati sott'olio! Un sapore inconfondibilmente calabrese, per chi ama la cucina dal gusto deciso e marcato.

Altre protagoniste della gastronomia calabrese senza dubbio la cipolla in agro dolce, i funghi, le ottime melanzane a filetti in olio extra vergine e in olio di oliva Prodotti che colorano la tavola di allegria e di fantasia.

Poterne fruire e conservare l’esistente il più a lungo possibile, per consegnarlo alle future generazioni, dipende anche dalle scelte dei consumatori e di come sapranno sostenere e premiare sul mercato queste straordinarie produzioni.

Se preferite o se il sistema non dovesse consentire di portare a termine la procedura di acquisto, potete effettuare il Vostro ordine telefonicamente e al nostro numero  0963.1936606 o scrivere al nostro indirizzo email info@calabriaesapori.it per essere prontamente contattati dal nostro personale.

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